Закономерности роста и развития телят (часть 6)

С возрастом также падает физико-химическая активность белков тела и крови, уменьшается содержание альбуминов и увеличивается - глобулинов в сыворотке крови. Клеточной и ядерной массы становится меньше, а количество межклеточного вещества и внутриклеточных метаплазматических образований увеличивается, потребность и отложение азотистых веществ уменьшаются, затухает распад белковых веществ. Угасание ассимилятивных процессов протекает быстрее, чем диссимилятивных. Изменяется интенсивность роста и дифференцировки.
Морфологической дифференциации всего организма, отдельных органов и тканей, как правило, предшествует биохимическая.
В онтогенезе изменяются химический состав, обмен веществ, морфологическая структура, величина и форма тела, органов и тканей, однако эти изменения происходят далеко не всегда параллельно росту организма. Стадии развитии организма сменяются строго последовательно, а само развитие организма или его органов и тканей необратимо.
Вследствие этой закономерности невозможна полная компенсация недоразвитости животного на каком-либо этапе онтогенеза последующим улучшением условий его жизни. Понижается регенеративная способность организма.
Интенсивность обмена веществ и энергии в организме регулируется гормонами, которые выполняют интегрирующую и координирующую функции. Наиболее важные гормоны, регулирующие рост и откорм животных, представлены в таблице 2.

В период самоускоряющейся фазы роста преобладающую роль в его регуляции играют соматотропный гормон и тироксин, а в период самозамедляющейся фазы за дальнейший рост прямо и косвенно ответственны половые гормоны, которые тормозят скорость роста животных.