Казахская белоголовая порода

Зоной разведения казахской белоголовой породы является Оренбургская, Волгоградская, Саратовская области и Ставропольский край.
Казахская белоголовая порода выведена путем скрещивания казахских коров и телок, казах-калмыцких помесей и частично животных калмыцкой породы с герефордскими быками, завоз которых в нашу страну был осуществлен в 1929 и 1932 гг. из Англии и Уругвая.
Масть скота красная различных оттенков. Г олова, грудь, брюхо, вымя, конечности и кисть хвоста белые. Обычно имеются белые отметины на холке и крестце. Носовое зеркало розовое. К зиме животные обрастают густой и длинной шерстью. У многих из них встречается курчавость. Летом волосяной покров короткий, гладкий и блестящий.
По масти и типу телосложения животные этой породы имеют сходство с герефордской породой. Скот некрупный (высота в холке у коров 123-125 см); с глубокой (68-70 см) и широкой (42-45 см) грудью; компактного сложения, с крепким костяком; туловище округлое и широкое, с хорошо развитыми мышцами. К зиме животные обрастают густым длинным волосом.
Телята весят 27-30 кг, при выращивании на подсосе к 8-месячному возрасту имеют живую массу 220-240 кг. Коровы весят 500-550 кг, быки -800-900 кг, масса отдельных животных соответственно равна 780 и 1100 кг. Казахский белоголовый скот имеет хорошие мясные качества. При нагуле на естественных пастбищах без подкормки у полуторагодовалых бычков-кастратов приросты живой массы достигают 800-900 г в сутки. При интенсивном откорме бычков к полуторагодовалому возрасту их вес составил 540 кг. Убойный выход коров после нагула 52-58%, а хорошо откормленных бычков-кастратов 63-67%. Мясо сочное, с отложением жира между мышцами.