Абердин-ангусская порода

Абердин-ангусская порода выведена в северо-восточной части Шотландии (графства Абердин и Ангус). Абердин-ангусский скот хорошо приспособлен к пастбищному содержанию и потреблению большого количества грубого корма. Животные черной масти, комолые, белые пятна допускаются на нижней части туловища, около вымени и мошонки, красная масть встречается редко.
Животные Абердин-ангусской породы на низких ногах, имеют хорошо выраженные мясные формы, острый затылок, несколько вогнутую лицевую часть. Скот очень хорошо и быстро откармливается. Животные компактного сложения, с глубоким (глубина груди у коров 66-67 см) и широким (ширина груди 45-46 см) туловищем на коротких конечностях (высота в холке 118-120 см); голова легкая, несколько сужается к затылку и выдается во лбу; шея широкая и короткая, незаметно переходящая в плечо; мышцы хорошо развиты и спускаются на окороке до скакательного сустава. Черная масть и комолость устойчиво передаются по наследству при скрещивании с другими породами скота. Животные характеризуются высокой скороспелостью. Они рано заканчивают свой рост и проявляют тенденцию к более раннему ожирению по сравнению с другими породами.
При рождении телята весят 24-27 кг, к отъему - 190-210 кг. Живая масса коров 450-550 кг, некоторые из них весят 650кг, быки - 750-950 кг. Мясные качества животных очень высокие: мясо тонковолокнистое, с хорошей «мраморностью». Убойный выход откормленных животных составляет 65-70%.
Абердин-ангусская порода распространена на Северном Кавказе, в Волгоградской, Брянской областях и Башкортостане.