Характеристика крови (часть 3)

Разведение крови водой приводит к нарушению осмотического равновесия и набуханию эритроцитов вследствие проникновения в них воды; набухание выше пределов критического объема вызывает разрушение оболочки — происходит осмотический гемолиз. При добавлении к крови равного объема воды весь содержащийся в эритроцитах гемоглобин растворяется, получается почти прозрачный ярко-красный раствор (лаковая кровь).
Устойчивость эритроцитов к понижению осмотического давления окружающей среды называют их резистентностью. Концентрацию хлористого натрия, при которой наблюдается начало гемолиза (легкое окрашивание жидкости, в которой взвешены эритроциты), определяют как минимальную резистентность; концентрацию же раствора, при которой наблюдается полный гемолиз, называют максимальной резистентностью. Наибольшей устойчивостью обладают эритроциты кролика (минимальная резистентность 0,44), менее устойчивы эритроциты лошади (минимальная резистентность 0,64) и несколько менее их — эритроциты крупного рогатого скота (минимальная резистентность 0,68). Эритроциты свиньи занимают последнее место (минимальная резистентность 0,86).
Гемолиз происходит также при замораживании и последующем оттаивании крови; он может наступить в крови, циркулирующей в живом организме, под влиянием некоторых ядов и микроорганизмов, а также в результате действия гемолизинов.
Раствор поваренной соли концентрацией 0,95% является изотоническим; в течение некоторого времени эритроциты сохраняются в нем без гемолиза. Такой раствор называется физиологическим.
Размер эритроцитов и их количество в крови различных животных колеблется в пределах, приведенных в табл. 2.

Благодаря большому количеству и своей форме эритроциты в крови создают огромную общую поверхность; это обеспечивает достаточную интенсивность поглощения и отдачи кислорода, что является их основной физиологической функцией и осуществляется содержащимся в них гемоглобином. Эритроциты, кроме того, участвуют в переносе питательных веществ (аминокислот), адсорбируя их на своей поверхности.