Характеристика крови (часть 1)

Кровь, представляя собой разновидность соединительной ткани, является внутренней средой организма, обеспечивающей обмен веществ в его тканях и клетках. Циркулируя в кровеносной системе животного, она снабжает клетки кислородом и питательными веществами и удаляет продукты их обмена. Кровь содержит необходимые организму биологически активные защитные вещества, в том числе и против инфекции, а также нейтрализует в известной степени ядовитые вещества.
Основной состав крови постоянен, этому способствует деятельность выделительных систем организма (почек, кожи и т. д.), выдыхание углекислоты и поглощение кислорода из воздуха, а также постоянное обогащение ее гормонами, ферментами и другими биологически активными веществами.
Кровь состоит из межклеточного вещества —плазмы— и взвешенных в ней клеток — форменных элементов, среди которых различают эритроциты — красные кровяные тельца, лейкоциты — белые кровяные тельца и тромбоциты, или кровяные пластинки (рис. 2).

Удельный вес форменных элементов несколько больше по сравнению с плазмой и поэтому при выдерживании крови в спокойном состоянии они постепенно оседают. Наиболее тяжелые эритроциты оседают раньше, образуя нижний слой, окрашенный в интенсивно красный цвет; лейкоциты, занимающие среднее положение по удельному весу, образуют серовато-белый слой над эритроцитами. Самым верхним слоем является светло-желтая прозрачная плазма. Желтое окрашивание плазмы у жвачных обусловлено наличием лютеина и каротина, а у птиц — ксантофилла.