• Главная
  • Новости
  • Поиск
  • Контакты

Кровезаменители и гидролизаты (часть 5)

Все кровезаменители применяют путем парентерального, главным образом внутривенного, введения и поэтому при контроле их качества большое значение имеет проверка на стерильность и биологическое исследование, которое представляет собой комплекс определений: отсутствия токсических свойств при внутривенном введении белым мышам; отсутствия пирогенных свойств (способности вызывать повышение температуры тела при внутривенном введении кроликам); безвредности, т. е. отсутствия каких-либо общих или местных явлений при подкожном введении морским свинкам; отсутствия анафилактогенных свойств, т. е. специфической реакции (анафилактический шок) у морских свинок при повторном введении препарата через определенный промежуток времени.
Физико-химические и органолептические свойства кровезаменителей и гидролизатов приведены в табл.39.
Кровезаменители и гидролизаты (часть 5)

Перечисленные кровезаменители и гидролизаты можно получить в сухом виде методом молекулярной сушки. Парентерин, гидролизин Л-103 и амннопептид-2 сохраняют свои свойства также и при высушивании методом распыления в специальных распылительных сушилках, приспособленных для сушки в стерильных условиях. В высушенном виде они обладают значительной гигроскопичностью (рис. 148), поэтому их необходимо немедленно после окончания сушки расфасовывать и укупоривать. Обычно расфасовывают кровезаменители и гидролизаты в стеклянные флаконы емкостью 0,5 л; укупоривают флаконы специальными резиновыми пробками и алюминиевыми колпачками.
Кровезаменители и гидролизаты (часть 5)



  • Кровезаменители и гидролизаты (часть 4)
  • Кровезаменители и гидролизаты (часть 3)
  • Кровезаменители и гидролизаты (часть 2)
  • Кровезаменители и гидролизаты (часть 1)
  • Колбасные изделия и консервы из крови
  • Пищевой альбумин (часть 3)
  • Пищевой альбумин (часть 2)
  • Пищевой альбумин (часть 1)
  • Форменные элементы
  • Сыворотка и плазма (часть 3)
  • Сыворотка и плазма (часть 2)
  • Сыворотка и плазма (часть 1)
  • Пищевые продукты и полуфабрикаты из крови (часть 2)
  • Пищевые продукты и полуфабрикаты из крови (часть 1)
  • Двухступенчатый процесс высушивания (часть 3)
  • Двухступенчатый процесс высушивания (часть 2)
  • Двухступенчатый процесс высушивания (часть 1)
  • Динамические свойства выпарного аппарата (часть 9)
  • Динамические свойства выпарного аппарата (часть 8)
  • Динамические свойства выпарного аппарата (часть 7)
  • Динамические свойства выпарного аппарата (часть 6)
  • Динамические свойства выпарного аппарата (часть 5)
  • Динамические свойства выпарного аппарата (часть 4)
  • Динамические свойства выпарного аппарата (часть 3)
  • Динамические свойства выпарного аппарата (часть 2)
  • Динамические свойства выпарного аппарата (часть 1)
  • Предпосылки для автоматического регулирования (часть 4)
  • Предпосылки для автоматического регулирования (часть 3)
  • Предпосылки для автоматического регулирования (часть 2)
  • Предпосылки для автоматического регулирования (часть 1)

  • Новости
  • Строительство
  • Ремонт
  • Дизайн и интерьер
  • Биохимия мяса
  • Кишечные продукты
  • Кровь убойных животных
  • Мясо и мясные продукты
  • Оборудование для убоя
  • Общая технология мяса
  • Производство говядины
  • Производство животных жиров
  • Производство колбасных изделий
  • Производство консервов
  • Производство копченых продуктов
  • Созревание мяса
  • Технология мяса и мясопродуктов
  • Технология мясо- и птицепродуктов
  • Технология переработки говядины
  • Разное
© 2012-2016 Все о технологии мяса
Все права защищены
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна
Яндекс.Метрика