Выработка парфюмерной кишечной лайки и бодрюша (часть 1)

Серозная оболочка, снятая с говяжьих слепых кишок (пленка синюжная ОСТ НКПП 398), является ценным сырьем для выработки белой и цветной парфюмерной кишечной лайки и бодрюша.
Кроме того, синюжная пленка является незаменимым пока сырьем для выработки золотобойной пленки. Последняя используется для ковки тончайших листков сусального золота, серебра, меди и фольги, употребляемых для тиснения переплетов книг, альбомов, удостоверений, папок, знаков военных отличий, позолоты рам и т. п.
Выработка лайки, бодрюша и золотобойной пленки из говяжьей синюжной пленки носит кустарный характер и производится вне предприятий мясной промышленности. В то же время мясная промышленность имеет все возможности организовать эти несложные производства, особенно в периоды незначительной переработки скота.
Выработка лайки. Пленки промываются в чистой теплой воде (50—60°) несколько раз до тех пор, пока не будет удалена вся соль. При промывке отбирается пленка сильно рваная или в пятнах, так как перерабатывать такую пленку не имеет смысла и в готовом товаре она идет в брак.
Затем пленки, для омыления жиров, опускаются на 1 час в приготовленный раствор едкого натра NaОН (от 0,1 до 0,2%, в зависимости от размера пленки) все сразу (чтобы концентрация раствора не менялась), после чего промывают один раз в чистой воде.
Для нейтрализации остатка на пленках едкого натра (NaОН) пленки промывают все сразу в 0,1% растворе соляной кислоты 5 минут. Затем их прополаскивают 2 раза в чистой воде до исчезновения кислой реакции.
После этого производят дубление пленки болтушкой из квасцов, поваренной соли и пшеничной муки. Квасцы и поваренную соль предварительно растворяют в горячей воде (80—90°), затем раствор разбавляют холодной водой. К нему прибавляется мука, для получения теста в виде жидкой кашицы. В кашице пленки промывают по одной штуке и оставляют лежать не меньше 20, но не больше 30 часов. Дубление придает пленке большую прочность, упругость и крепость волокнам.