Отделение кулаков от трубчатой кости на ленточных пилах (часть 1)
Ленточная пила ПЛМ-2М (малая модель) состоит из чугунной станины, стола с передвижной кареткой из нержавеющей стали, двух чугунных шкивов, приводящих в движение бесконечное пильное полотно, приспособления для перемещения верхнего шкива в вертикальной плоскости, обеспечивающего натяжение и установку пильного полотна. На передней направляющей планке смонтирован упорный ролик, воспринимающий давление и служащий направляющей пильного полотна.
В зависимости от толщины распиливаемой кости ролик можно регулировать по высоте. Привод нижнего шкива осуществляется от электродвигателя через шестеренчатую передачу.
В процессе работы пилы кости укладывают на подвижную каретку до упора в отогнутую часть, а затем каретку подают на пилу.
Ленточная пила Б2-ФРП состоит из станины, стального кожуха с крышкой, трех шкивов, пильного полотна, натяжного устройства, двух кареток и их направляющих, специального устройства для поддержания и направления движения рабочего участка полотна. В нижней части станины установлен электродвигатель с ведущим шкивом, имеющим непосредственный привод от электродвигателя, в верхней части станины — ведомый и натяжной шкивы. Ведомый шкив расположен на одной вертикальной оси с ведущим шкивом, а натяжной — под углом 45° относительно ведомого и ведущего шкивов. Концы ленточного стального полотна с зубчатым лезвием спаяны, и бесконечное полотно надето на три шкива.
Электродвигатель, шкивы и пильное полотно расположены в металлическом кожухе, имеющем крышку на петлях, что обеспечивает удобный и быстрый доступ к шкивам и полотну при санитарной обработке и эксплуатации.
Для создания устойчивого положения рабочего участка пильного полотна в верхней части станины около ведомого шкива смонтировано специальное устройство, воспринимающее предельные поперечные нагрузки при распиливании кости. Это устройство устанавливают и фиксируют на определенном расстоянии от каретки в зависимости от размеров сырья.
- Измельчитель кости Я8-ФЛК/1 (часть 4)
- Измельчитель кости Я8-ФЛК/1 (часть 3)
- Измельчитель кости Я8-ФЛК/1 (часть 2)
- Измельчитель кости Я8-ФЛК/1 (часть 1)
- Подготовка костного сырья к переработке (часть 3)
- Подготовка костного сырья к переработке (часть 2)
- Подготовка костного сырья к переработке (часть 1)
- Измельчение жира-сырца (часть 3)
- Измельчение жира-сырца (часть 2)
- Измельчение жира-сырца (часть 1)
- Подготовка жира-сырца к переработке (часть 7)
- Подготовка жира-сырца к переработке (часть 6)
- Подготовка жира-сырца к переработке (часть 5)
- Подготовка жира-сырца к переработке (часть 4)
- Подготовка жира-сырца к переработке (часть 3)
- Подготовка жира-сырца к переработке (часть 2)
- Подготовка жира-сырца к переработке (часть 1)
- Методы передачи сырья на переработку (часть 3)
- Методы передачи сырья на переработку (часть 2)
- Методы передачи сырья на переработку (часть 1)
- Костный остаток (часть 3)
- Костный остаток (часть 2)
- Костный остаток (часть 1)
- Условия передачи кости на производство пищевого жира
- Строение и химический состав кости (часть 6)
- Строение и химический состав кости (часть 5)
- Строение и химический состав кости (часть 4)
- Строение и химический состав кости (часть 3)
- Строение и химический состав кости (часть 2)
- Строение и химический состав кости (часть 1)