Газовый дымогенератор и фрикционный барабанный дымогенератор
Коптильный дым, получаемый от сжигания опилок, по трубе 10 направляется в дымоходы, образуемые корпусом и теплообменником. Продукты сгорания газа в горелке по трубе 8 направляются во внутреннюю часть теплообменника, где смешиваются с продуктами горения газа в горелке, и через трубу 5 отводятся в атмосферу. К дымоходу подводится дым из коптилок, где он смешивается со свежим дымом. Смесь подогревается и подается в технологический аппарат.
Фрикционный барабанный дымогенератор
Этот дымогенератор предназначен для получения сухого дыма. Он состоит из корпуса, вала 5 с двумя подшипниками 3 и 21 и барабаном 20 (рис. 7.41). Вал 5 приводится в действие от электродвигателя через муфту, расположенную вне корпуса. Подшипники 3 и 21 смазываются маслом, принудительно подаваемым шестеренчатым насосом из отстойника охладителя по трубам. Грузовая платформа снабжена двумя захватами, скользящими по уголкам. Площадка платформы несет воротник и штырь, исключающие возможное смещение бруса от вибрации. Брус нижней частью упирается в барабан и поддерживается роликом, ось которого закреплена в подшипниках б, расположенных на уголках. В зависимости от диаметра бруса подшипники можно сместить по уголкам. Платформу поднимают вручную рукояткой через вал 17, барабан и трос.
Температуру воздуха, покидающего калорифер, регулируют вентилем на стороне подачи пара.
Спицы фрикционного барабана установлены под углом для создания потока воздуха, охлаждающего обод барабана, причем степень нагрева рабочей поверхности барабана значительно ниже, чем диск, и не требует водяного охлаждения.
- Дымогенераторы Atmos и Hansamatic
- Дымогенераторы ЕЛРО
- Термокамеры ЕЛРО-4 и К7-ФТВ
- Термокамера Atmos типа TURBO-JET (часть 2)
- Термокамера Atmos типа TURBO-JET (часть 1)
- Термокамера ЕН-120-2106
- Термоагрегат ПТУ-61
- Производство мелкокусковых и порционных полуфабрикатов (часть 4)
- Производство мелкокусковых и порционных полуфабрикатов (часть 3)
- Производство мелкокусковых и порционных полуфабрикатов (часть 2)
- Производство мелкокусковых и порционных полуфабрикатов (часть 1)
- Поточно-механизированная линия В2-ФКЛ
- Линии производства пельменей (часть 6)
- Линии производства пельменей (часть 5)
- Линии производства пельменей (часть 4)
- Линии производства пельменей (часть 3)
- Линии производства пельменей (часть 2)
- Линии производства пельменей (часть 1)
- Линия производства ливерных колбас
- Линия производства сырокопченых колбас
- Линия производства сосисок без оболочек (часть 3)
- Линия производства сосисок без оболочек (часть 2)
- Линия производства сосисок без оболочек (часть 1)
- Линия приготовления фарша колбас
- Линия циклического действия A1-ФЛВ
- Линия полуавтоматического действия для посола (часть 3)
- Линия полуавтоматического действия для посола (часть 2)
- Линия полуавтоматического действия для посола (часть 1)
- Ленточные конвейеры транспортировки кости (часть 2)
- Ленточные конвейеры транспортировки кости (часть 1)