Вальцовые сушилки (часть 4)

Раствор из напорного бака самотеком поступает в желоба 4. В каждом желобе расположен вал 5 с закрепленными в нем дисками, нижняя часть которых погружена в продукт. При вращении вала диски захватывают продукт. Против каждого диска имеются трубки для подачи воздуха вентилятором 7 к соплам 6. Воздух, выходя из сопел с большой скоростью, сдувает раствор с дисков и в распыленном состоянии переносит его на поверхность вальцов. Под распыливающим устройством расположены ножи 8, заточенные с одной стороны и прилегающие к рабочей поверхности вальцов. Ножи укреплены на сварном держателе 9, который шарнирно соединен со станиной сушилки. Прижимными винтами 10 держатель можно поворачивать на шарнирах и регулировать степень прижатия ножа к поверхности вальцов. Над сушилкой расположен зонт 11 для отсасывания образующегося вторичного пара. Установка оборудована тремя вентиляторами: для распыления раствора — 7, для охлаждения ножей — 12 и для удаления вторичного пара из-под зонта и нижнего кожуха — 13.

Сушилка работает следующим образом: сначала включают вентилятор 13, а затем привод сушилки. После этого открывают вентили на обводной линии конденсатоотводчиков и подают пар. После прогревания вальцов давление пара доводят до необходимого предела, в питательный желоб подают раствор и включают вентилятор 7. Продукт, проходя через зазор между вальцами, высушивается на их поверхности в виде тонкой пленки, которая затем снимается ножами, подается в желоб 14 и поступает к элеватор) мельницы.