Вакуум-горизонтальные котлы (часть 5)

Обслуживают вакуум-горизонтальные котлы следующим образом. Проверяют состояние прокладок в разгрузочной дверце и загрузочных люках; закрывают разгрузочную дверцу и подтягивают болты до отказа; открывают воздушные продувные краники для выпуска воздуха из рубашки котла и обводную линию конденсационного горшка. Открывают паровые вентили (при давлении пара не более 0,5 кгс/см2), продувают рубашку котла через продувные краники и вентиль на обводной линии конденсационного горшка, после чего подогревают котел до температуры 70—80°.
После включения мешалки котел загружают сырьем, открыв вентиль на паровой линии до создания в рубашке давления 4 кгс/см2. По окончании загрузки плотно закрывают загрузочный люк.
Перерабатывают кровь по вышеприведенному режиму, причем стадия стерилизации производится под внутренним давлением, создаваемым влагой, испаряющейся из сырья; по окончании стерилизации выпускают пар из котла через атмосферную линию, перекрывают ее и включают вакуум-насос. Затем пускают воду в конденсатор и медленно открывают задвижку на вакуумной линии. При проведении фазы сушки следят за температурой и вакуумом внутри котла и давлением пара в рубашке.
По окончании фазы сушки закрывают вентиль на вакуумной линии, выключают вакуум-насос, прекращают подачу пара в рубашку и открывают кран на торцовой крышке для уравнивания давления внутри котла; осторожно и медленно открывают разгрузочную дверцу, включают мешалку на обратный ход и выгружают готовый продукт. По окончании выгрузки останавливают электродвигатель мешалки.
Применение вакуум-горизонтальных котлов для высушивания крови недостаточно эффективно, особенно если загружается сырая кровь.