Вакуум-горизонтальные котлы (часть 3)

Расход пара на 1 т фибрина с 5% кости составляет 1163 кг, электроэнергии—30,3 квт/час. Продолжительность цикла — 3 ч 50 мин.

При загрузке некоагулированной крови длительность сушки значительно увеличивается.
Центральным конструкторским бюро Мясомолмаша разработана конструкция малого вакуум-горизонтального котла (рис. 122), предназначенного для малых мясокомбинатов. Габариты котла позволяют разместить его в одноэтажном здании. Поверхность нагрева, отнесенная к 1 м3 объема, равна 4 мг, тогда как у котла емкостью 2,8 м3 эта величина составляет только 3,2 м2, а при емкости 4,6 м3 — 3,7 мг: Загрузочная горловина котла расположена не в центре, а смещена к торцовой стороне, противоположной той, где находится разгрузочная дверца. Это дает возможность изолировать участки загрузки и выгрузки, что улучшает санитарные условия производства

Для создания вакуума в котле применяют вертикальный мокровоздушный вакуум-насос ШНА-2 (рис. 123) производительностью 30 м3/час. Он работает от электродвигателя мощностью 2,8 квт с числом оборотов 1420 в минуту. Привод — через червячный редуктор с передаточным числом 1:18,5; число оборотов кривошипа 80 в минуту, диаметр цилиндра 200 мм, ход поршня 200 мм. Насос создает разрежение до 680 мм рт. ст. Его масса 630 кг, ширина 720 мм, высота 2075 мм, длина 925 мм.