Сушилка «Свенсон» (часть 2)

Техническая характеристика сушилок «Свенсон» производительностью 50—330 кг/ч приведена в табл. 20.

Устанавливают сушилку, как показано на рис. 96. Из приведенных данных видно, что сушилки «Свенсон» имеют следующие преимущества по сравнению с другими, описанными нами сушилками:
- максимально используется тепло сушильного агента в результате применения его для предварительного выпаривания влаги из крови в скруббере;
- устраняются потери готового продукта с воздухом, выбрасываемым в атмосферу, так как увлекаемые им частицы альбумина задерживаются в скруббере, растворяясь в распыливаемой там кропи;
- смешанный поток воздуха и материала обеспечивает большую экономичность процесса в сравнении с наблюдаемой в прямоточных и противоточных аппаратах, так как в этом случае достигается более низкая температура и высокое насыщение отходящего воздуха;
- высокое давление перед форсунками приводит к высокой степени дисперсности материала, а следовательно, к отличной растворимости готового продукта.

Фирма «Свенсон» выпускает также сушилки (рис. 97), в которых применяется непосредственное использование продуктов сгорания топлива. Смешивание топочных газов с воздухом обеспечивает создание необходимой температуры обезвоживания.

Фирма «Свенсон», как и фирма «Ниро Атомайзер», не рекомендует для высушивания пищевой крови непосредственно использовать продукты сгорания топлива, указывая, что имеющиеся в них сернистые соединения отрицательно влияют на качество альбумина. Лыков (1955) в свою очередь отмечает, что продукты сгорания можно применять лишь при использовании малозольного топлива, т. е. жидкого или газообразного.