Сушилки с центробежным распылением (часть 1)

Распыление при помощи вращающегося диска применено в сушилках Иванченко отечественного производства и в аппаратах, выпускаемых многими зарубежными фирмами — «Краузе», «Ниро Атомайзер», «Нема» (производительностью 300 и 500 л/ч) и др.
Во всех сушилках этого типа кровь поступает самотеком по кровопроводу внутри сушильной башни в полость вращающегося диска, через его центральное отверстие. Благодаря центробежной силе, развивающейся в результате вращения диска, кровь выбрасывается через отверстия на периферической части диска, распыляясь на мельчайшие капли.

Высокая степень диспергирования для достаточной скорости высушивания и, следовательно, для получения качественного продукта требует значительных окружных скоростей при вращении диска. Так, в сушилках Иванченко при диаметре диска 180 мм скорость вращения доходит до 10000 об/мин.
Значительные скорости вращения диска требуют применения специальных механизмов: паровой турбины с противодавлением, быстроходного высокочастотного электродвигателя или электродвигателя с редуктором. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки.