Сущность процесса высушивания (часть 3)

В современных сушилках распыление осуществляется одним из следующих устройств: механической форсункой, пневматической форсункой или центробежным диском.
При распылении механической форсункой энергия, необходимая для диспергирования, сообщается высушиваемому раствору при помощи гидравлического давления.
Так, например, в сушилках с вращающимися форсунками кровь насосом высокого давления нагнетается в баллон — уравнитель давления (рис. 53), откуда под давлением 50 кгс/см2 по кровопроводу направляется к форсункам. Выходящая из отверстия форсунки струя распадается на капли, распад струи зависит от ее турбулентности, которая в свою очередь обусловлена скоростью истечения жидкости, размером выходного отверстия форсунки, физическими свойствами жидкости (поверхностное натяжение, вязкость, плотность) и некоторыми другими причинами. Турбулизация струи увеличивается, если после выхода из форсунки ей придается вращательное движение, для чего в форсунках имеется специальное устройство (канавка). При этом уменьшается размер капель, следовательно, интенсифицируется процесс обезвоживания.

Для диспергирования применяются форсунки с выходным отверстием диаметром 0,5—1,5 мм. Большинство типов механических форсунок (рис. 54, 55) сконструировано таким образом, что жидкости при выходе из них придается вращательное движение. Например, в форсунке Григорьева (см. рис. 54), которая состоит из корпуса 1, крышки 2 и шайбы 3, внутри установлен конус 4 с канавками 5, идущими по касательной внутренней окружности. Жидкость проходит по канавкам, сохраняя полученную ею под действием гидравлического давления поступательную скорость, и приобретает тангенциальную скорость. По выходе жидкости из отверстия форсунки образуется пленка, которая затем распадается на отдельные капли.