Дефибринирование крови (часть 1)

Процесс дефибринирования осуществляется следующим образом: после включения двигателя заливают в бачок кровь в 2—3 приема до заполнения его. Выключают мешалку через 3—4 мин после добавления последней порции крови и сливают кровь в бидоны через клапан 7, фильтруя ее. Фибрин собирают отдельно, а кровь выдерживают в бидонах до получения заключения ветеринарно-санитарной экспертизы внутренних органов туш, от которых взята кровь.
Каждый раз после освобождения дефибринатор моют и стерилизуют паром или ополаскивают дезинфицирующим раствором.

Пропускную способность дефибринатора в смену можно подсчитать по следующей формуле:

где V — рабочая емкость дефибринатора в м2;
Zсм — продолжительность смены в ч;
Zц — продолжительность цикла дефибринирования в часах, которая складывается из Z1+Z2+Z3;
Z1 — продолжительность наполнения в ч;
Z2 — продолжительность опоражнивания в ч;
Z3 — продолжительность собственно дефибринирования в ч.
При расчетах следует учитывать, что продолжительность наполнения изменяется в зависимости от вида забиваемого скота и его кондиций, а также от величины промежутков между обескровливанием.