Стадо в племенном и товарном мясном скотоводстве (часть 1)

В настоящее время в хозяйствах Российской Федерации и, в частности, Ростовской области по разведению скота мясных пород сложилась критическая обстановка по воспроизводству стада. Такая ситуация в отрасли мясного скотоводства обусловлена тем, что в хозяйствах нарушена специализация, расширенное воспроизводство отсутствует, контроль за осеменением, случкой маточного поголовья запущен. Как следствие этого — выход телят на 100 коров и телок старше двух лет составляет 39—70 %. Особенно остро этот вопрос стоит в племенном мясном скотоводстве, где кроме того, низок уровень воспроизводства, утерян учет в происхождения нарождающегося молодняка, ввиду повсеместного применения вольной случки, при которой остается неизвестным, какой бык-производитель является отцом приплода. Как показывает иммуногенетическая паспортизация в мясном скотоводстве, даже в племенных заводах, достоверность происхождения не превышает 20—30 %. В связи с этим разработка методов воспроизводства, повышающих выход телят и точность их происхождения, в племенных стадах по разведению мясного скота является актуальным требованием производства.
Наиболее эффективным методом воспроизводства в мясном скотоводстве могло бы быть искусственное осеменение. Однако в настоящее время его освоение связано с большими материальными затратами и организационными мероприятиями.

В связи с этим разработан удобный и эффективный способ воспроизводства в племенном мясном скотоводстве (рис. 6). С этой целью тот или иной гурт коров или телок разделяется на группы по 20—30 голов в каждой. В группы подбираются однородные по типу телосложения и продуктивным качествам животные. За ними закрепляется производитель с определенными племенными и продуктивными качествами, способный улучшить будущее потомство. В гурт численностью 120—250 коров или телок подбирается 5—10 быков, из которых каждый закрепляется за той или иной группой коров.