Технология пастбищного содержания мясного скота (часть 1)

Для получения максимальной продуктивности в мясном скотоводстве хорошо организованная и продуманная технология содержания животных имеет первостепенное значение. Установлено, что условия обитания оказывают большое влияние: на воспроизводительные способности до 90 %, живую массу телят при отъеме - 70, после отъема — 60, в годовалом возрасте — 50 %, Тем не менее условия окружающей среды за счет оптимальной технологии могут быть сведены до минимума. При этом кормление является одной из главнейших составных частей продуктивности животных. Корма и кормление обусловливают 59, а в сочетании с технологией содержания — 76 % генетического потенциала продуктивных качеств мясного скота. В связи с этим изыскание эффективных технологий содержания мясного скота — актуальное требование ведения рентабельного мясного скотоводства.
Особенно важна разработка эффективной технологии пастбищного содержания мясного скота. В условиях юго-востока России, в частности Ростовской области, пастбищный сезон продолжается с апреля по декабрь, т.е. 66,7% года. Свежий воздух, обилие солнечного облучения, свободное движение благотворно влияют на здоровье животных. В пастбищный период резко снижается количество заболеваний. Улучшаются условия труда скотников, повышается производительность труда. Все это положительно сказывается на экономических показателях производства говядины.
Однако, как показал анализ динамики роста подсосных телят в пастбищный период в хозяйствах (племагрофирма «Андреевская», ГП3 «Гашунский», ТОО «Восход», «Комиссаровское») по разведению мясного скота Ростовской области, не происходит повышения продуктивности, а зачастую среднесуточные приросты телят в этот период ниже, чем в стойловый. Объясняется это тем, что естественные пастбища, в большинстве случаев, не в состоянии обеспечить потребности растущего молодняка мясного скота в корме. Связано это с низкой продуктивностью пастбищ, их перегрузкой и нерациональным использованием.