Есть ли сородичи у крупного рогатого скота? (часть 1)

Ближайшим родичем крупного рогатого скота является горбатый скот — зебу, который также произошел от тура африкано-азиатского происхождения. Наиболее характерная особенность зебу - горб в области холки, представляющий скопление мускульной ткани, пронизанной сальными отложениями. Горб служит своеобразным питательным и водным депо для организма животных. Зебу хорошо переносит экстремальные условия жаркого климата. Благодаря плотной и толстой коже, выделяющей репеллент (специфический, чрезвычайно пахучий жиропот), отпугивающий кровососущих насекомых и клещей - переносчиков кровопаразитарных заболеваний (пироплазмидозов), зебу устойчив к этим болезням. Повышенная терморегуляция у него обеспечивается большим запасом складчатой кожи (жара для зебу не представляет большого вреда).
Зебу в основном обитает в жарких странах Азии, Африки и Центральной Америки, где его численность составляет 430 млн. Свыше 260 млн зебу находится в Индии, Пакистане, Бразилии. В странах CНГ численность зебу достигает 1 млн. Зебу — одомашненное животное. Живая масса коров - 220—240, быков — 300 кг, соответственно лучших пород — 400—500 и 600-700 кг. Удой достигает до 500 кг с жирностью молока — 4—4,5%. Убойный выход составляет 40-48%, по качеству мясо приближается к говядине. Телята рождаются массой 15-17 кг. Помеси с крупным рогатым скотом являются высокопродуктивными, мощными животными. Зебу используется для создания новых пород крупного рогатого скота. При спаривании с ним дает плодовитое потомство.
Следующим, но более отдаленным сородичем крупного рогатого скота является бантенг — зондский бык. Встречается в диком и домашнем состоянии на островах Индонезии. Это довольно крупное животное: высота в холке у самок - 140, самцов — 160 см; живая масса коров - 450-500 кг, удой — 400-500 кг, жирность молока - 4,5-5 %. При спаривании с крупным рогатым скотом дает плодовитое потомство.