Получение гиалуроновой кислоты

Гиалуроновая кислота содержится в различных видах соединительной ткани.
Сравнительно легко ее можно получить из слизистой соединительной ткани глазного яблока.
Из десяти свежих глаз рогатого скота осторожно вырезают стекловидные тела и фильтруют через стеклянный фильтр № 2. Светлый фильтрат охлаждают до 0° и осаждают четырехкратным объемом холодного ацетона. После отстаивания в течение 12 час. в холодильном шкафу выпавший осадок отделяют, сушат ацетоном и затем эфиром. Полученный белый порошок растирают в ступке с 50-кратным количеством молярного раствора NaCl, центрифугируют и фильтруют. К фильтрату прибавляют 1/10 объема молярного ацетатного буфера (pH 4,5).
Получается вязкий раствор, который может храниться долгое время без изменения вязкости.
Если к раствору гиалуроновой кислоты добавить несколько капель 1%-ного раствора яичного альбумина и по каплям 15%-ную уксусную кислоту, то образуется сгусток.
Приготовление ацетатного буфера с pH 4,5. Смешивают 6 объемов молярного раствора уксусной кислоты с 4 объемами молярного раствора уксуснокислого натрия.