Производство кормовой муки из шляма, крови и фибрина

Кормовую муку можно получить из шляма (слизь и слизистая оболочка с кишок), фибрина (от пищевой и технической крови) и крови в случае невозможности использования ее на другие цели. Для удаления влаги это сырье варят при 80° С в котлах с обогревом огнем, глухим или острым паром. После окончания варки воду сливают из котла через отверстие в дне, а затем выгружают коагулят. Его отцеживают в перфорированных ковшах, тележках и прессуют на винтовых прессах (рис. 132).
Жидкость после прессования спускают в канализацию, а прессованный коагулят, содержащий еще 50—60%. влаги, направляют на переработку в универсальные котлы или на сушку при температуре 60—100° С.

В универсальных котлах процесс идет в две фазы — стерилизация и сушка. Стерилизация три температуре 120° С и давлении пара в котле 2,5 ати в течение 30 мин; сушка — при температуре 70—80° С, вакууме 40—50 см рт. ст. в течение 5 ч 30 мин — 6 ч 30 мин.