Откорм на силосно-концентратных рационах и откорм взрослого скота

При откорме животных в большинстве природно-экономических зон страны основной корм - кукурузный или травяной силос. Для приготовления силоса используют зеленую массу однолетних и многолетних злаково-бобовых трав, кукурузы, подсолнечника и других кормовых культур. В состав рационов включают силоса 35-45%, грубых кормов до 10%, в том числе сена 5% и концентратов 40-50 % по питательности.
При использовании кукурузного силоса в рационах наблюдается дефицит переваримого протеина, который восполняют за счет введения растительных белков, синтетических азотистых веществ (диаммонийфосфат, мочевина) или азотистых добавок - АКД (табл. 13).

Основное средство повышения мясной продуктивности взрослого скота - откорм и нагул его на дешевых кормах (силос, сенаж, сено, солома, зеленые корма, отходы пищевой промышленности).
На откорм ставят выбракованных коров ниже средней и средней упитанности. Животных откармливают 60-90 дней на рационах, обеспечивающих прирост живой массы не менее 800г в сутки.
В рационы включают до 30 % концентратов и максимальное количество сочных, грубых и зеленых кормов. Силоса (сенажа) должно быть 50-65 % по питательности. Его используют как при раздельной раздаче кормов, так и в составе влажных и полувлажных кормосмесей. Вкусовые качества и поедаемость силоса повышаются при включении в рацион 0,5 кг патоки на 1 голову (табл. 14).

В зонах свеклосахарной промышленности необходимо широко практиковать откорм взрослого скота с использованием жома. Начинают его с подготовительного периода, продолжительность которого составляет 1-2 недели. При этом на каждые 10 кг жома скармливают 0,5 кг грубых кормов (сена или соломы).
Недостаток протеина в жомовых рационах восполняют за счет мочевины и аммонийных солей, которые скармливают в смеси с патокой. При скармливании кислого жома необходимо повышать на 50% норму поваренной соли и обязательно включать в рацион фосфорную подкормку.