Обезвоживание коагулята (часть 6)

Коагулированная кровь подается в специальную камеру, расположенную в верхней части крышки барабана, и по каналам между крышкой барабана и верхней тарелкой поступает в шламовое пространство, где ее наиболее крупные и тяжелые частицы под действием центробежной силы отбрасываются к периферии барабана, а мелкие поступают в пакет конических тарелок и оседают на их внутренних поверхностях.
Выделенные частицы сползают по поверхности тарелок в шламовое пространство, а фугат поднимается по наружным каналам напорного диска и выводится из барабана.
Сепарация продолжается до полного заполнения шламового пространства осадком, после чего прекращается подача исходного продукта в барабан сепаратора и жидкость при помощи специального устройства сливается из межтарелочных пространств в приемник. Затем обезвоженный концентрат коагулированной крови из барабана механизмом разгрузки сбрасывается в приемник осадка в течение 5—8 сек. При этом подача коагулированной крови из коагулятора прекращается.
Полученный в процессе сепарирования коагулят поступает на сушку, а осветленная фракция под давлением, создаваемым напорным диском, транспортируется в приемный бак для разбавления коагулированной крови или сливается в канализацию (Зуйков, Давыдова, Пожариская, Либерман, 1966).
Во время испытания сепаратора на Московском мясокомбинате кровь коагулировали острым паром в отдельных емкостях при температуре 90° в течение 20—25 мин. Коагулят отстаивался в тех же емкостях в течение 20—30 мин, затем подавался в приемный бак сепаратора, где разбавлялся водой в соотношении 1:6 и подогревался до температуры 65—70° при постоянно вращающейся мешалке. Нормализованный коагулят подавался шестеренчатым насосом в сепаратор.