Гормональные препараты передней доли гипофиза
Из передней доли гипофиза выделяют гормон роста. Аминокислотный состав этого гормона приведен в табл. 37. Он не растворим в спирте, ацетоне и других органических растворителях. Извлекается при обработке слабыми растворами щелочей. Отделяется от других гормонов передней доли гипофиза благодаря способности растворяться в слабых растворах спирта и ацетона и осаждаться 40%-ным ацетоном или 50%-ным спиртом.
Биологическая оценка активности препаратов гормона роста основана на наблюдении за увеличением веса подопытных животных.
Гонадотропные гормоны передней доли гипофиза влияют на гормональную функцию половых желез. Их получают путем извлечения из ткани разведенной кислотой. Белки из кислого экстракта осаждаются при нейтрализации; затем их отфильтровывают. Из фильтрата гормоны можно осадить этиловым спиртом или метиловым спиртом, ацетоном, бензолом или высаливанием сернокислым аммонием при насыщении.
Гонадотропные гормоны, так же как и фолликулин — женский половой гормон, — во время беременности появляются в крови и выделяются с мочой.
Адренокортикотропный гормон стимулирует деятельность коркового слоя надпочечников и усиливает образование кортикостеронов в коре надпочечников. Он представляет собой полипептид с молекулярным весом около 20000 и изоэлектрической точкой, лежащей при pH 4,7. Аминокислотный состав этого гормона приведен в табл. 37. Этот гормон выдерживает нагревание до 100° при pH 7,5 и в 0,1 N растворе соляной кислоты. Он легко изменяется при воздействии 0,1 N раствора щелочи, трихлоруксусной кислоты, трипсина и сравнительно устойчив к действию пепсина.
Адренокортикотропный гормон (АКТГ) получают из передней доли гипофиза путем экстракции подкисленным ацетоном, осаждают, высушивают. Полученный порошок тщательно очищают от сопутствующих гормонов (пролактина и вазопрессина).Выход адренокортикотропного гормона составляет 0,2—0,5% от веса передних долей гипофиза крупного рогатого скота.
Тиреотропный гормон стимулирует работу щитовидной железы, влияет на углеводный обмен. Его получают путем извлечения из передней доли гипофиза слабыми растворами кислот и щелочей и последующим осаждением 70%-ным спиртом или 80%-ным ацетоном. Биологическую оценку препаратов тиреотропного гормона производят путем наблюдения над изменениями в щитовидной железе морских свинок после введения гормонального препарата.
- Гипофиз (мозговой придаток)
- Половые железы
- Надпочечные железы
- Поджелудочная железа
- Паращитовидные железы
- Щитовидная железа
- Железы внутренней секреции
- Мочевая кислота
- Тонкие и толстые кишки
- Химический состав поджелудочной железы
- Химический состав рубца и сычуга
- Химический состав желудочного сока
- Желудок и желудочный сок
- Ротовая полость
- Использование печени, почек и легкие
- Легкие
- Почки
- Желчь
- Химический состав печени
- Биохимические процессы, протекающие в печени
- Гидролизат для мясных бульонных кубиков
- Бульонные кубики
- Бульоны
- Пастеризация мяса
- Стерилизация мяса
- Жарка мяса
- Варка мяса
- Копчение мяса
- Связь между окислением производных миоглобина и окислением жиров
- Факторы, влияющие на обесцвечивание колбасных изделий