Установка фирмы Seeberger

Установка (рис. 11.18) для розлива яичной массы в полиэтиленовые пакеты, вложенные в картонные короба фирмы Seeberger (ФРГ), состоит из многоременного транспортера подачи контейнеров с пакетами, электроконтактных весов, узла розлива со сборным баком, насосом и двумя пневмоклапанами, установленными на трубопроводах, а также узла термоимпульсной заварки пакетов, пульта управления и индивидуального воздушного компрессора.

Установка работает следующим образом. Яичная масса температурой 3—5° С поступает в сборный бак установки. Одновременно на подающий транспортер установки ставят картонные контейнеры с вложенными в них полиэтиленовыми пакетами. Транспортер подает пакеты под разливочную головку, установленную над направляющими, соединенными с рычажной системой электроконтактных весов. При поступлении контейнера на направляющие весов в автоматическом цикле или нажатием кнопки на пульте открывается пневматический клапан разливочной головки, и масса начинает поступать в пакет. По достижению установленной на весах дозы пневмоклапан закрывается и одновременно открывается перепускной клапан, направляющий массу в сборный бак. Таким образом, насос подачи яичной массы работает непрерывно, а направление подачи яичной массы меняется в зависимости от наличия свободного контейнера. Одновременно с открыванием перепускного клапана начинается пульсирующее движение транспортера подачи контейнеров с пакетами.
Наличие контейнера под разливочной головкой в конце хода транспортера автоматически контролируется. После дозированного розлива наполненные контейнеры транспортером подаются на стол устройства для заварки пакетов. Здесь рабочий заправляет края пакета в сварочную головку и затем закрывает и пломбирует контейнер. После этого упакованная масса поступает на замораживание.