Машина М-4

В отличие от машины ЯМ-3000 мойка, подсушка и дезинфекция яиц на машине М-4 осуществляется в одном потоке, но на шнеках, последовательно транспортирующих яйца в противоположных направлениях. Машина (рис. 11.5) состоит из корпуса, двух обрезиненных шнеков, лотков загрузки и выгрузки, дискового выгрузочного устройства, вентилятора обсушки, откидного кожуха и капельницы для подачи на поверхность яиц дезинфицирующего раствора.

Загрязненные яйца укладывают на входной наклонный лоток, откуда они по одному с помощью отсекателя подаются на каждый виток спирали транспортирующего шнека. При поступлении на шнек поверхность яиц смачивается дезинфицирующим раствором и обрабатывается вращающейся цилиндрической нейлоновой щеткой, на которую через перфорированную трубку подается моющий раствор. Использованный раствор отводится в канализацию. Co шнека зоны мойки яйцо по наклонному лотку поступает на шнек зоны подсушки, расположенной параллельно. Этим шнеком яйцо транспортируется под более тонкой капроновой щеткой, которая обтирает поверхность яиц. Одновременно для более эффективного удаления влаги в эту камеру небольшим вентилятором подается воздух. При выходе из зоны сушки яйца попадают на вращающееся дисковое устройство, обеспечивающее поворот и выдачу их на лоток сбора.
Преимуществом машины являются ее сравнительно малые габаритные размеры и несложность обслуживания.