Пропариватель фляг ПФ и комбинированные умывальники

Пропариватель предназначен для ополаскивания фляг перед сбором пищевой крови холодной водой с последующей обработкой их острым паром. Пропариватель представляет собой станину с поддоном в виде чаши. Снизу к поддону подводится вода через трубу диаметром 25 мм и пар через трубу диаметром 20 мм. Подача воды и пара к низу поддона производится через краны, которые открываются с помощью ножных педалей, а закрываются с помощью цилиндрических пружин, насаженных на вертикальные стержни. Для мойки фляги устанавливают в поддон вверх дном. Отработанная вода удаляется снизу станины.

Комбинированные умывальники предназначены для стерилизации инструмента (ножей, стамесок, игл, крючков, мусатов и др.) и мытья рук.
Умывальник В2-ФСУ. Умывальник (рис. 2-10) состоит из раковины, бачка для жидкого мыла, бачка для щелочного обезжиривающего раствора, крана, водоподводящих и сливных труб.

Раковина представляет собой сварную конструкцию. К дну привариваются стенки и обечайка. В раковине перегородкой отгорожена теплоизолированная стерилизационная камера, закрывающаяся крышкой. Предназначенный для стерилизации инструмент укладывается в специальную ванночку, которая опускается в подогретую воду в стерилизационной камере. Большинство деталей умывальника изготовлены из нержавеющей стали. В качестве стерилизующей жидкости применяется вода. Уровень воды в стерилизационной камере ограничивается переливной трубой. Вода нагревается до 100° С электронагревателем. Заданная температура стерилизующей жидкости поддерживается температурным реле.
В стерилизационную камеру вмонтирован термометр, фиксирующий температуру стерилизующей жидкости.
Бачки для жидкого мыла (дегтярного) и щелочного раствора со съемными крышками крепятся к раковине при помощи кронштейнов. Перед началом стерилизации в воду добавляется из бачка обезжиривающий щелочной раствор.
Кран специальной конструкции позволяет включать холодную, теплую и горячую воду.

Умывальник «Стериль» фирмы «Юнгникель». Умывальник «Стериль» (ФРГ) состоит из колонки, раковины из нержавеющей стали размером 540х420х250 мм с отделением стерилизации, снабженным электрическим нагревателем, емкости с дозатором для жидкого мыла, смесителя холодной и горячей воды с душем, рычага включения воды и регулирования ее температуры, крана для наполнения горячей водой стерилизационного отделения.
Для мытья рук пользуются жидким мылом, которым наполняют емкость мылодатчика. При нажатии на запорную цапфу из мыло-датчика поступает определенная доза мыла.