Технология интенсивного выращивания молодняка (часть 1)

Полный цикл производства говядины при интенсивной технологии предусматривает три технологических периода: выращивание, доращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота, которые различаются продолжительностью, особенностью кормления и содержания животных. При этом цикл может быть различной продолжительностью: 14, 15, 16, 17 и 18 месяцев.
Первый период - выращивание молодняка - включает профилакторную, молочную и послемолочную фазы (5—7 мес., 150—200 дней, в среднем 6 мес.).
Профилакториям фаза (10-20 дней). Молодняку скармливают молозиво (5-7 дней) и молоко в количестве 80—100 кг на теленка, которых содержат в индивидуальных клетках Эверса (45 см ширина х 120 см длина х 100 см высота) на ножках высотой 30—45 см, в изолированных секциях вместимостью 20-25 голов. Температура в профилактории должна быть 16-20°С, влажность воздуха - до 70 %.
Молочная фаза (55-60 дней). Телят содержат в специальных помещениях (телятниках) — секциях с регулируемым микроклиматом группами, беспривязно в клетках по 10-20 голов. Кормление производят по схемам (табл. 11— 12), разработанным для крупных по массе молочно-мясных пород (симментальской, сычевской, швицкой, костромской, бестужевской и др.) и средних по массе молочно-мясных (красная горбатовская, красная тамбовская, курганская и др.) и молочных (красная степная, англерская, айрширская, красная датская, черно пестрая и др.) пород.