Элементы расчета дозаторов (часть 2)

При конструировании дозирующих устройств пластично-вязких продуктов обычно исходят из кинематики питающих устройств, не увязывая кинематические расчеты с динамикой течения продукта и его реологическими свойствами. Имеющиеся расчетные зависимости, описывающие динамику течения продукта в форме дозатора, получены для случая «статического» заполнения неподвижной формы продуктом; этот случай схематически представлен на рис. 8.24, а. По подобной схеме работают устройства, изображенные на рис. 8.2, а и б. Названные зависимости можно использовать также и для приближенного расчета «динамического» процесса заполнения формы, например, по схемам рис. 8.2, д, е

Заполнение формы пластично-вязким продуктом представляет собой нестационарный процесс. Продукт, подходя к форме, деформируется и движется в ней, имея выпуклую верхнюю поверхность (рис. 8.24). При подходе продукта к крышке или для формы скорость его движения уменьшается и угловое пространство начинает заполняться продуктом. Процесс считается законченным, когда весь объем формы занят продуктом. Давление, необходимое для этого, складывается из следующих составляющих: потери в местных сопротивлениях — внезапное сужение на входе в форму рм: потери при движении по длине формы рдл и давление, необходимое для окончательного заполнения формы рсж (его величину определяют в центре крышки, когда угловые пространства заполнены продуктом).
Длительность заполнения формы обычно известна исходя из общей производительности технологической линии, ее объем и геометрические размеры определяются назначением формуемого продукта. Поэтому в качестве основной расчетной величины можно принять полное давление, которое необходимо создать перед формой для ее заполнения в заданный промежуток времени. Если давление превосходит необходимое, то продукт сжимается, плотность его увеличивается, что влечет увеличение массы дозы и появление «оплоя» (подобие «языков» сбоку дозы) при выходе дозы из замыкающего звена. При недостаточном давлении масса дозы получается меньше установленной.