Холмогорские гуси (рис. 11) — одна из старейших отечественных пород, получена она путем скрещивания местных белых гусей с китайскими. Оперение белое, но бывает и серое. Туловище массивное, на крепких невысоких ногах. Средний живой вес (масса) 7,5 кг, но достигает до 12 кг. Яйценоскость 20—25 яиц в год.
Арзамасские гуси созданы в результате длительного отбора местных гусей Горьковской области. Оперение белое, короткая шея, короткое и широкое туловище. Живой вес (масса) гусынь 5—5,5 кг, гусаков — 7—8 кг. Яйценоскость 10—15 яиц в год.

---

• Утки
• Индейки
• Куры
• Нагул, откорм и доращивание скота
• Свиньи
• Мясо-сальные, или курдючные, породы овец
• Тонкорунные породы овец
• Крупный рогатый скот комбинированного направления
• Крупный рогатый скот мясного направления
• Поголовье оленей на Камчатке выросло до 41,5 тыс.
• Белорусский калий добрался до Малайзии
• Эквадор стремится экспортировать мясо
• Россию кормит импорт за дорогие доллары и евро
• Птицефабрики республики Дагестан терпят убытки
• Прирост мяса в Челябинской области
• Туры в Кейп-Кост, Гана
• Определение количества инвентаря и оборудования
• Местоположение цеха и его участков
• Белковые колбасные оболочки (часть 2)
• Белковые колбасные оболочки (часть 1)
• Искусственные колбасные оболочки (часть 5)
• Искусственные колбасные оболочки (часть 4)
• Искусственные колбасные оболочки (часть 3)
• Искусственные колбасные оболочки (часть 2)
• Искусственные колбасные оболочки (часть 1)
• Сшитые оболочки из мокрых пленок и кишок (часть 4)
• Сшитые оболочки из мокрых пленок и кишок (часть 3)
• Сшитые оболочки из мокрых пленок и кишок (часть 2)
• Сшитые оболочки из мокрых пленок и кишок (часть 1)
• Сшитые оболочки из сухих кишок