• Главная
  • Новости
  • Поиск
  • Контакты

Цистицеркоз и эхинококкоз

Цистицеркоз (финноз) крупного рогатого скота вызывается личиночными стадиями ленточного гельминта - бычьего цепня, который паразитирует в кишечнике человека, достигая длины 10 м. Его яйца вместе с фекалиями выделяются наружу и с кормом или водой попадают в организм промежуточного хозяина: крупного рогатого скота, буйволов, зебу и др. Личинки цепней током крови заносятся в мышцы пищевода, сердца, жевательные и скелетные, где образуются цистицерки (финны) - пузырьки величиной с горошину. Человек заражается при поедании непроваренного или непрожаренного мяса.
Профилактика: убивать скот только на бойнях; не допускать бродяжничества животных по территории фермы, населенного пункта; охранять почву и воду от загрязнений фекалиями человека и сточными водами; персоналу ферм 1-2 раза в год обследоваться на гельминты и при необходимости проходить дегельминтизацию.
Эхинококкоз вызывается личинками ленточных гельминтов. Личинки имеют вид непрозрачных пузырей различной величины и располагаются на внутренних органах многих животных и человека; взрослые особи длиной 5-6 мм обитают в кишечнике плотоядных животных (собак, лисиц, шакалов и др.).
Профилактика: уничтожать бродячих собак, а служебных периодически дегельминтизировать.
Чесотка вызывается мелкими (до 0,8 мм) клещами, которые в зависимости от их вида паразитируют на поверхности кожи животных или в ее толще, вызывая сильный зуд, выпадение волоса, образование корочек. Чесоткой поражаются домашние и дикие животные, а также человек. Самки клещей откладывают много яиц. Источниками заражения являются больные животные, предметы ухода, одежда обслуживающего персонала и т. п. Предрасполагают к заболеванию скученное содержание и ослабление организма животных, повышенная температура и влажность воздуха в помещениях.
Профилактика: вновь поступивший скот держать 30 дней в карантине; больных животных до излечения не допускать к здоровым; соблюдать зоогигиенические условия содержания.


  • А-гиповитаминоз и D-гиповитаминоз
  • Болезни органов дыхания
  • Энтералгия кишечника и отравления животных ядовитыми растениями
  • Диспепсия новорожденных
  • Травматический ретикулит и катар желудка и кишечника
  • Атония преджелудков и тимпания рубца
  • Болезни органов пищеварения и закупорка пищевода
  • Инфекционные болезни коров и телят (часть 3)
  • Инфекционные болезни коров и телят (часть 2)
  • Инфекционные болезни коров и телят (часть 1)
  • Машины и оборудование для поения скота (часть 3)
  • Машины и оборудование для поения скота (часть 2)
  • Машины и оборудование для поения скота (часть 1)
  • Машины и оборудование для уборки навоза (часть 2)
  • Машины и оборудование для уборки навоза (часть 1)
  • Технология раздачи кормов и применяемые при этом машины (часть 2)
  • Технология раздачи кормов и применяемые при этом машины (часть 1)
  • Машины для приготовления кормов (часть 3)
  • Машины для приготовления кормов (часть 2)
  • Машины для приготовления кормов (часть 1)
  • Технология приготовления кормов (часть 4)
  • Технология приготовления кормов (часть 3)
  • Технология приготовления кормов (часть 2)
  • Технология приготовления кормов (часть 1)
  • Откорм на силосно-концентратных рационах и откорм взрослого скота
  • Откорм скота на барде
  • Силосный откорм
  • Грубые и сочные корма
  • Концентрированные корма
  • Корма и кормление крупного рогатого скота

  • Новости
  • Строительство
  • Ремонт
  • Дизайн и интерьер
  • Биохимия мяса
  • Кишечные продукты
  • Кровь убойных животных
  • Мясо и мясные продукты
  • Оборудование для убоя
  • Общая технология мяса
  • Производство говядины
  • Производство животных жиров
  • Производство колбасных изделий
  • Производство консервов
  • Производство копченых продуктов
  • Созревание мяса
  • Технология мяса и мясопродуктов
  • Технология мясо- и птицепродуктов
  • Технология переработки говядины
  • Разное
© 2012-2016 Все о технологии мяса
Все права защищены
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна
Яндекс.Метрика