Система пневмотранспорта (часть 1)

При переработке птицы на универсальных линиях ВНИИППа, универсальных линиях производства Венгерской Народной Республики и специализированных линиях переработки индеек часть оперения (хвостовое и маховое) снимается до тепловой обработки. В этом случае, а также для транспортировки высушенного в сушилках перо-пухового сырья целесообразно использовать пневмотранспорт. Для забора пера из центрифуг в систему пневмотранспортировки применяют воздуховоды-заборники телескопической конструкции или гибкие металлические рукава диаметром 180—260 мм. Основные преимущества пневмотранспорта для передачи пера: сокращение трудоемкости транспортировки, возможность перемещения сырья в любом направлении и практически на любое расстояние в пределах цеха; улучшение санитарного состояния цехов и высвобождение производственной площади.
Применяемые в настоящее время схемы пневмотранспортировки перо-пухового сырья в основном предусматривают использование в качестве рабочей ветви всасывающей линии вентиляторов общего назначения с перемещением сырья в зоне пониженного давления без пропускания сырья через вентилятор и в отдельных случаях нагнетательные линии вентиляторов с перемещением сырья в зоне повышенного давления с пропусканием сырья через вентилятор. Недостатком второй схемы является необходимость применения специальных пылевых вентиляторов (типа ЦП), а также возможность засорения атмосферы цеха пылью и пухом при отсутствии герметичности воздуховодов.
Соотношение объемов транспортируемого пера и перемещаемого воздуха, необходимого для его транспортировки, составляет 1:100. При этом скорость воздуха в воздуховодах должна составлять около 40—60 м/с, а затраты электроэнергии на транспортировку пера достигают 0,05—0,08 кВт/кг. Основными узлами систем пневмотранспортировки перо-пухового сырья являются вентиляторы, воздуховоды и кабины для затаривания пера.