Скребмашины (часть 1)

Скребмашины предназначены для удаления щетины со свиных туш, подвергшихся частичной или полной шпарке. В зависимости расположения и направления движения туш скребмашины разделяются на горизонтально-поперечные, горизонтально-продольные и вертикальные.
Горизонтально-поперечная машина ФУЩ-100. Это машина периодического действия. Она входит в линию для обработки свиней и снятия шкуры или со снятием крупона, производительностью 100 голов в час.
Машина ФУЩ-100 (рис. 2-33) состоит из каркаса, обшитого листовой сталью, на котором смонтированы два горизонталью скребковых барабана, вращающихся в одну сторону, но с различными скоростями; туша при этом поворачивается, что обеспечивает эффективную очистку. К внешней боковой поверхности барабанов закреплены (через пластины из упругой прорезиненной ленты) стальные штампованные скребки, причем ряды скребков одного барабана установлены между рядами другого. Над скребковыми барабанами смонтирован полировочный барабан.

Скребмашина приводится в действие от электродвигателя через редуктор и систему цепных передач.
Загрузка свиных туш в машину из шпарильного чана осуществляется цепным транспортером, смонтированным внутри чана или специальным загрузочным устройством при бесконвейерном чане. В процессе работы туша непрерывно орошается теплой водой из душа.
Выгрузка туш из машины осуществляется автоматически при поднятии полировочного барабана. Операции загрузки и выгрузки выполняются машиной при включении механизма сцепления, управляемого специальным рычагом.