Агрегат МИК-2 (ФГБ)

Агрегат (рис. 3.5) состоит из шпарильного чана, закрытого съемными крышками, стенки и дно которого изолированы; конвейера, к цепям которого закреплены роликовые каретки со штырями для насадки голов; привода, включающего электродвигатель, клиноременную передачу, два последовательно установленные редуктора и зубчатую коническую передачу иа вертикальный вал приводной звездочки конвейера; натяжной станции, смонтированной на дне чана. Кроме механического, имеется ручной привод для использования в случае аварии. Снятие щетины производится билами, опалка — приспособлением с газовыми или керосиновыми горелками, поворачивающимися вслед за вращающимся вокруг своей оси штырем с насаженной на него головой. Продукты сгорания удаляются через отдельный патрубок. Нагар с голов снимается билами с одновременной промывкой горячей водой из душа, куда вода подается через патрубок. Приспособления для сбивки щетины и нагара работают от отдельных приводов.

Очищенные головы автоматически снимаются со штырей и по наклонному лотку подаются на ленточный транспортер и стол для извлечения мозга и гипофиза. Транспортер приводится в движение от электродвигателя через муфту, редуктор и цепную передачу. Пар подается в барботер, проложенный по дну чана. Управление агрегатом производится с пульта, предусматривающего два варианта исполнения — для работы горелок на газе и керосине (для работы по второму варианту требуется подводка сжатого воздуха).
Свиные головы, подлежащие обработке, надеваются на штыри на участке разгрузки. Температура и уровень воды в чане регулируются автоматическими приборами.