Посолочные чаны и стеллаж-площадка

Чаны изготавливают из железобетона, прямоугольной формы, размерами 3000х2500х1800 мм.
Для удобства обслуживания чаны устанавливают так, чтобы верхний их срез располагался над уровнем чистого пола при загрузке вручную на высоте 200—750 мм и при механизированной загрузке — на высоте до 1000 мм. Дно чана должно иметь уклон в сторону отвода тузлука не менее 5%.
Для механизированной загрузки чанов применяют кошки, тельферы, кран-балки, лебедки, а для укладки шкур — рамы, платформы, кассеты, стеллажи, прижимы против всплывания и пр.
В зависимости от производительности чаны группируют в секции.
К чанам подводят трубу для подачи тузлука к вентилям, на ниппели которых надевают резиновый шланг, направляющий тузлук в резервуар. Каждая секция снабжена переливным патрубком (диаметр 100 мм), установленным так, что обеспечивается постоянный уровень тузлука. По патрубку тузлук переливается в воронку, изготовленную из оцинкованной стали, и далее в чугунную трубу, по которой тузлук направляется на рециркуляцию, регенерацию или в канализацию.
Для освобождения чанов от тузлука или осадка предусмотрена чугунная канализационная труба (диаметр 100 мм) и задвижки, направляющие тузлук в трубу. Задвижки установлены в приямке, причем в чанах с тремя секциями имеются два приямка: первый — для одной и второй — для двух задвижек. Внутренние .размеры приямка: глубина 900 мм, ширина 800 мм; длина приямка на одну задвижку 800, на две — 1600 мм.
Для укладки и транспортировки шкур, консервируемых в чанах, применяют стеллаж-площадку (рис. 3.38), состоящую из двух торцевых брусьев, в продольных пазах которых закреплены брусья, устанавливаемые с зазором для проникновения рассола.
Для прочности и устойчивости углы площадки стянуты косынками. К торцевым брусьям прикреплены скобы с крюками.

Для исключения возможности всплывания шкур, уложенных на стеллажи и погруженных в чаны для тузлукования, применяют упоры специальной конструкции.
Детали, используемые для изготовления упора, должны быть выполнены из нержавеющей стали и из дерева.
Габаритные размеры упора 2740х190х510 мм, масса 19 кг.