• Главная
  • Новости
  • Поиск
  • Контакты

Виды птиц (часть 2)

Утки
Утки распространены в нашей стране повсеместно. Они имеют удлиненное, приподнятое спереди туловище, небольшую голову, шею средней длины, грудь округлую, глубокую, ноги короткие, широко расставленные. Домашние утки обладают хорошей яйценоскостью, молодняк — высокой жизнеспособностью и скороспелостью. Утята к 8—10-недельному возрасту достигают 2 кг. Домашние утки подразделяются на мясо-яичные (зеркальные, хаки-кемпбелл) и мясные (пекинские, украинские серые, белые московские, украинские черные белогрудые). Утки пекинской породы наиболее распространены. Живая масса уток этой породы 3,5 кг, селезней 4 кг.
Гуси
Гусей используют в основном для получения мяса. Туловище у них спереди приподнятое, грудь широкая, выпуклая, спина прямая; крылья сильно развиты. Самая крупная отечественная порода гусей — холмогорская. Живая масса гусынь 6—7 кг, гусаков — 7—8 кг, живая масса гусят через 75—80 дней достигает 4 кг. Кроме того, известны крупные серые, китайские, уральские (шадринские), псковские, арзамасские, роменские и другие породы гусей.
Цесарки
Цесарок разводят для получения мяса и яиц. Живая масса домашних цесарок 1,6—2,2 кг.


  • Виды птиц (часть 1)
  • Мелкий рогатый скот
  • Буйволы, яки, олени и свиньи
  • Крупный рогатый скот
  • Недвижимость в Таиланде: как выбрать жильё для семьи
  • Как выбрать пластиковые окна с установкой без лишних рисков
  • Как выбрать надёжного поставщика пива оптом
  • Какие виды дверных москитных сеток подойдут вам
  • Зачем гранитную брусчатку используют в городском благоустройстве
  • Для чего нужны противопожарные ворота ВПМ EI-60
  • Палубная доска из лиственницы: идеальное решение для террас, пирсов и палуб – полный гайд
  • Для чего применяются эпоксидные наливные полы
  • Встраиваемые стиральные машины: что это и как выбрать
  • Для чего применяют ламинатор в работе с документами
  • Для каких задач подходит огнетушитель ОУ-3
  • ELASTOMERIC 917 REF для мобильных камер и складов: универсальная гидроизоляция для гибких решений
  • Зачем нужна 3D-визуализация ландшафта перед началом работ
  • Техника для фермеров: как приготовление корма для животных влияет на результат
  • Зачем нужен форсуночный увлажнитель в помещении
  • Как лечебное голодание влияет на иммунитет
  • Для чего нужна виброрейка при укладке бетона
  • Зачем нужна бесплатная консультация дизайнера перед ремонтом
  • Для чего нужен ручной гидравлический насос?
  • Какие задачи решают курсы по аттестации сотрудников
  • Для чего нужны кольца ОНК при монтаже трубопроводов
  • Инвестиции в недвижимость, рентабельность строительства быстровозводимых коммерческих объектов
  • В чем особенности двухступенчатого и трехступенчатого червячного редуктора
  • Мифы и реальность о SIP-панелях
  • Скрытые или наружные петли: что выбрать для входной двери
  • Особенности сварки аустенитных сталей серии 06Х19Н9Т

  • Новости
  • Строительство
  • Ремонт
  • Дизайн и интерьер
  • Биохимия мяса
  • Кишечные продукты
  • Кровь убойных животных
  • Мясо и мясные продукты
  • Оборудование для убоя
  • Общая технология мяса
  • Производство говядины
  • Производство животных жиров
  • Производство колбасных изделий
  • Производство консервов
  • Производство копченых продуктов
  • Созревание мяса
  • Технология мяса и мясопродуктов
  • Технология мясо- и птицепродуктов
  • Технология переработки говядины
  • Разное
© 2012-2016 Все о технологии мяса
Все права защищены
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна
Яндекс.Метрика