• Главная
  • Новости
  • Поиск
  • Контакты

Виды птиц (часть 2)

Утки
Утки распространены в нашей стране повсеместно. Они имеют удлиненное, приподнятое спереди туловище, небольшую голову, шею средней длины, грудь округлую, глубокую, ноги короткие, широко расставленные. Домашние утки обладают хорошей яйценоскостью, молодняк — высокой жизнеспособностью и скороспелостью. Утята к 8—10-недельному возрасту достигают 2 кг. Домашние утки подразделяются на мясо-яичные (зеркальные, хаки-кемпбелл) и мясные (пекинские, украинские серые, белые московские, украинские черные белогрудые). Утки пекинской породы наиболее распространены. Живая масса уток этой породы 3,5 кг, селезней 4 кг.
Гуси
Гусей используют в основном для получения мяса. Туловище у них спереди приподнятое, грудь широкая, выпуклая, спина прямая; крылья сильно развиты. Самая крупная отечественная порода гусей — холмогорская. Живая масса гусынь 6—7 кг, гусаков — 7—8 кг, живая масса гусят через 75—80 дней достигает 4 кг. Кроме того, известны крупные серые, китайские, уральские (шадринские), псковские, арзамасские, роменские и другие породы гусей.
Цесарки
Цесарок разводят для получения мяса и яиц. Живая масса домашних цесарок 1,6—2,2 кг.


  • Виды птиц (часть 1)
  • Мелкий рогатый скот
  • Буйволы, яки, олени и свиньи
  • Крупный рогатый скот
  • Монтаж водяного теплого пола в квартире: согласование, подключение к коллектору и стяжка
  • Выбор камина для дачного дома: дровяной, газовый, закрытая и открытая топка
  • Ремонт стен в новостройке: грунтовка, шпаклевка и подготовка под обои
  • Как построить двухэтажный дом с мансардой: планирование, перекрытия и лестница
  • Сравнение стеклотканевых обоев и флизелиновых для покраски: долговечность, фактура и стоимость
  • Дизайн гостиной с высокими потолками: второй свет, массивные люстры и вертикальные акценты
  • Как сделать интерьер в стиле модерн: плавные линии, растительные орнаменты и витражи
  • Ремонт балкона: демонтаж старой облицовки, утепление, электрика и отделка вагонкой
  • Строительство дома из круглого бревна: рубка, усадка и отделка фасада
  • Ошибки при монтаже гибкой черепицы: неправильная обрешетка, вентиляция и крепление гонтов
  • Дизайн ванной комнаты с окном: как обыграть естественное освещение, выбрать шторы и растения
  • Технология нанесения жидких обоев: подготовка стен, смешивание и декоративные эффекты
  • Как сделать интерьер кухни в стиле кантри: открытые полки, плетеные корзины, деревянные фасады
  • Ремонт бетонного пола в подвале: гидроизоляция, стяжка и защита от плесени
  • Укладка паркетной доски елочкой: особенности, виды раскладки и финишное покрытие
  • Сравнение керамической плитки и керамогранита для пола: прочность, влагопоглощение, цена
  • Как организовать гардеробную в маленькой квартире: шкаф-купе, ниши, выдвижные боксы и освещение
  • Выбор краски для потолка: матовая, шелковистая, акриловая – как избежать разводов при нанесении
  • Монтаж межкомнатных дверей скрытого типа: система направляющих, коробка и доводчики
  • Дизайн кухни в стиле лофт с кирпичной стеной, необработанным деревом и открытыми полками
  • Интерьер гостиной в стиле хай-тек: глянцевые поверхности, металл, стекло и сенсорное освещение
  • Технология утепления каркасного дома эковатой: сухой и влажный способ нанесения
  • Ошибки при установке кондиционера, которые ведут к протечкам и быстрой поломке компрессора
  • Как выбрать кухонный гарнитур для маленькой кухни: фасады, фурнитура и внутренняя начинка
  • Строительство веранды с навесом из поликарбоната: каркас, кровля и защита от солнца
  • Интерьер прихожей в классическом стиле: молдинги, зеркало в раме, комод и бра

  • Новости
  • Строительство
  • Ремонт
  • Дизайн и интерьер
  • Биохимия мяса
  • Кишечные продукты
  • Кровь убойных животных
  • Мясо и мясные продукты
  • Оборудование для убоя
  • Общая технология мяса
  • Производство говядины
  • Производство животных жиров
  • Производство колбасных изделий
  • Производство консервов
  • Производство копченых продуктов
  • Созревание мяса
  • Технология мяса и мясопродуктов
  • Технология мясо- и птицепродуктов
  • Технология переработки говядины
  • Разное
© 2012-2016 Все о технологии мяса
Все права защищены
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна
Яндекс.Метрика