• Главная
  • Новости
  • Поиск
  • Контакты

Кролики

Мясо кроликов отличается высокой питательностью. По количеству жира оно не уступает куриному, а по содержанию белка его превосходит. Мех кролика мягкий, прочный, теплый, легко поддается обработке с имитацией под ценные меха диких пушных зверей. По виду получаемой продукции породы кроликов подразделяют на мясные, мясо-шкурко-вые, шкурковые и пуховые.
Кролики мясных пород отличаются высокой скороспелостью. Они имеют компактное, широкое, удлиненное в пояснице туловище, округлые формы.
От кроликов мясо-шкурковых пород получают одновременно мясо и высококачественную шкурку. По телосложению, скороспелости они сходны с кроликами мясных, а по характеру строения волосяного покрова — с кроликами шкурковых пород. Наиболее распространены следующие породы: белый великан, вуалево-серебристый, венский голубой, серый великан, серебристый чернобурый, шиншилла. Живая масса их лежит в пределах 5 кг.
От кроликов шкурковых пород (белка, русский горностаевый, советский мардер) получают шкурки, используемые в натуральном виде и для имитации под ценных пушных зверей. Живая масса кроликов 3,5—4 кг.
К пуховой породе относится белый пуховой кролик, полученный от скрещивания местных пуховых с ангорскими. Живая масса их 4—6 кг.


  • Виды птиц (часть 2)
  • Виды птиц (часть 1)
  • Мелкий рогатый скот
  • Буйволы, яки, олени и свиньи
  • Крупный рогатый скот
  • Как покрасить стены валиком без разводов и пятен — лайфхаки профессионалов
  • Почему стоит установить систему рекуперации воздуха в частном доме
  • Дизайн детской комнаты для двоих детей: зонирование, хранение и безопасность
  • Как правильно выровнять стены в панельной многоэтажке без потери площади
  • Все этапы строительства каркасного дома от фундамента до кровли: чек-лист
  • Уютная спальня в экостиле: натуральные материалы, живые растения и тёплый свет
  • Как сделать тёплые электрические полы под плитку: инструкция для новичков
  • Как обновить старую мебель своими руками: краска, декупаж и перетяжка тканей
  • Советы по монтажу натяжных потолков: как не переплатить и получить идеальную поверхность
  • Как самостоятельно сделать отмостку вокруг дома, чтобы фундамент не подтапливало
  • Выбор кухонного фартука: плюсы и минусы керамической плитки, скинали и закалённого стекла
  • Что такое умный дом: как интегрировать системы освещения, отопления и безопасности
  • Ремонт в хрущёвке: как визуально расширить пространство с помощью зеркал и цвета
  • Как правильно монтировать гипсокартонные перегородки, чтобы они не трескались
  • Идеи для обустройства тёплой лоджии, которая станет полноценной комнатой
  • Как сэкономить на отделке стен, используя декоративную штукатурку своими руками
  • Какой фундамент лучше для каркасного дома на пучинистых грунтах — сравнительный анализ
  • Дизайн кухни в скандинавском стиле: как сочетать дерево, металл и текстиль
  • Почему стоит выбрать наливной пол вместо плитки в прихожей — плюсы и минусы
  • Секреты правильной гидроизоляции ванной комнаты, чтобы не залить соседей снизу
  • Как зонировать небольшую студию с помощью света и перегородок, сохранив воздух
  • Топ-10 ошибок при самостоятельной укладке ламината, которые испортят весь ремонт
  • Пошаговое руководство по замене старой проводки в хрущёвке без лишних затрат
  • Как выбрать кухонный гарнитур с фасадами из массива дерева, чтобы он служил десятилетиями
  • Идеи для декора потолка с помощью лепнины и розеток под люстру в классическом стиле

  • Новости
  • Строительство
  • Ремонт
  • Дизайн и интерьер
  • Биохимия мяса
  • Кишечные продукты
  • Кровь убойных животных
  • Мясо и мясные продукты
  • Оборудование для убоя
  • Общая технология мяса
  • Производство говядины
  • Производство животных жиров
  • Производство колбасных изделий
  • Производство консервов
  • Производство копченых продуктов
  • Созревание мяса
  • Технология мяса и мясопродуктов
  • Технология мясо- и птицепродуктов
  • Технология переработки говядины
  • Разное
© 2012-2016 Все о технологии мяса
Все права защищены
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна
Яндекс.Метрика