Главная
В Рязанской области закупочная стоимость сырого молока в рамках 2016 года была стабильной. Об этом говорится на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия по региону.
По предварительным данным, средняя стоимость одного литра молока в прошлом году составляла 25,2 рубля с НДС, что на 110 процентов больше в сравнении с ценой 2015 года. В 2016 году специалисты не отмечали никаких сезонных колебаний цен, что было зафиксировано в рамках 2015 года. На сегодняшний момент в продаже имеется порядка 88 процентов молока по стоимости более 25 рублей за один килограмм, тогда как в рамках 2015 года такого молока было в продаже в количестве всего 15 процентов.
Стоит отметить, что высокое качество молока создаёт конкуренцию между федеральными и региональными переработчиками. Именно этот фактор позволяет создавать высокую стоимость на рынке и закупочные цены на сырьё. Средняя стоимость закупки сырья для производства молока в Рязанской области выше, чем в других регионах Центрального федерального округа и на территории остальной России. Примечательно, что сдержать рост цен удаётся при помощи заключения долгосрочных контрактов между компаниями.
Несмотря на высокую стоимость закупки сырья для производства, розничные цены на готовое молоко в Рязанской области остаются самыми низкими в ЦФО. Рязанская область также занимает четвёртое место в ЦФО по потреблению молока на душу населения – порядка 232 килограммов молока в год. Такой показатель на 11 килограммов больше, чем средний показатель в России.
