Диоксид углерода, выделяемый при сгорании углеводородного топлива, считается главным газом "человеческого" происхождения, оказывающим большое влияние на климат, впрочем другой газ, метан, обладает в 20 раз наиболее мощным парниковым эффектом. На долю которого приходится 9% парниковых газов, выделяемых на территории США, - и за большую его часть несут ответственность 88 млн. проживающих в стране коров.
Каждая корова в среднем производит в пределах 250-300 л. метана в сутки - и исследователи со всех концов мира пробуют придумать, как можно использовать данный объем во благо. "Тот, кто первым додумается до рентабельного метода пустить данный метан в дело, станет богатым человеком", - заявил член Совета по защите природных ресурсов США Джонатан Гелбард.
Разработки в данном направлении уже стартовали. Так, команда научных работников в Национальном институте агротехнологий Аргентины придумала собирать вырабатываемый коровами газ по трубкам, проведенным в желудок, в рюкзак, который крепится на спине животного. Однако, один из научных работников считает, что наиболее масштабное применение этой технологии очень маловероятно.
У Илми Граноффа из Института развития зарубежных стран есть наиболее радикальное решение вопроса о воздействии животноводства на экологию - уменьшить поголовье коров. "Позабудьте про уголь и выхлопные газы; самый правильный метод справиться с изменением климата - быстро уменьшить употребление мяса, - заявляет он. - Впрочем здесь в дело вступают культурные реалии и предпочтения людей, а их трудно побороть".