Нужен ли в молоке белок?

В очередной раз чиновники принялись за вопрос качественных показателей молочной продукции отечественного производства. Тема была поднята в процессе заседании рабочей группы Минсельхоза РФ по вопросам техрегулирования безопасности молока и молочной продукции, прошедшем 27 апреля.

Когда Российский союз предпринимателей молочной отрасли (РСПМО) ввел такой ценообразующий критерий, как содержание белка в молоке, среднее значение содержания белка в российском молоке возросло и достигло 3,15-3,18%.

Припомним, требования техрегламента на молоко и молочную продукцию учитывают минимальное содержание белка в питьевом молоке на уровне 2,8% (2,6% - для молока с жирностью наиболее 4%).

Члены РСПМО считают, что ежели скорректировать техрегламент на молоко и молочную продукцию и увеличить требования по содержания белка, это создаст благоприятные условия для производителей. Необходимости промышленных предприятий в сырье вырастут, что прирастит долю вклада сельхозпроизводителей в формирование потребительской стоимости продукции.

Фактическая реализация данных предложений станет содействовать существенному увеличению экономической эффективности молочного животноводства. Впрочем в Национальном союзе производителей молока «Союзмолоко» с такой позицией не совсем согласны. Они находят подобные выводы союза слегка преждевременными и делают упор на то, что сейчас нужно бросить все силы на восстановления молочной отрасли как таковой.

Кстати, качественный бетон Дмитров таких марок, как М300, М150, М100, М200, М250 пользуется очень большим спросом, так как данный строительный материал незаменим при любом строительстве или ремонте. Отличное соотношение цены и качества.