Неотъемлемой частью пищевой промышленности является наличие холодового оборудования. Холод необходим для сохранения продукции, заготовки и заморозки ее для продажи. Качественное холодильное оборудование everestcold.ru должно максимально обеспечивать сохранность пищевых продуктов.

Типы холодового оборудования

Разнообразие холодовых установок удивляет покупателя, поэтому для правильного выбора нужно учитывать ряд факторов:

• Мощность, используемая установкой.

• Температура, которую поддерживает.

• Особенности строения, а именно – тип компрессорного агрегата.

• Хладагент и способ, что используется для снижения температуры.

• Отрасль, где будет применяться агрегат, – нефтяная промышленность, продукты питания, медицина.

По типу хладагента холодильные установки бывают:

• Компрессорные.

• Абсорбционные.

• Паро-конденсационные.

Если брать во внимание температурный диапазон, в котором работает оборудование, то бывают морозильные, низкотемпературные, среднетемпературные и высокотемпературные типы.

Особенности

Профессиональные холодильные установки должны обладать целым рядом качеств, позволяющим им работать максимально качественно и выполнять свою функцию. Важные аспекты:

• Выдерживание больших механических нагрузок. Холодильники на предприятиях должны открываться много раз на день, гораздо больше, чем обычный бытовой холодильник. И такое частое открытие никоим образом не должно повлиять на дальнейшую работоспособность.

• Производство холода. Установки должны постоянно поддерживать определенные температуры при постоянной загрузке и выгрузке содержимого.

• Использование принудительной вентиляции, чтобы сохранить необходимую температуру, которая должна восстанавливаться сразу после закрытия дверей.

• Способность к теплоизоляции. Часто холодильники на производстве размещаются в помещениях с повышенной температурой и влажностью. Они должны стойко переносить все эти воздействия и работать дальше.

• Вместительность. Холодильные камеры должны быть большого размера, чтобы вместить огромное количество продуктов на производстве.

• Материал изготовления. Важную роль играет материал, из которого была сделана установка, ведь она должна выдерживать мойку разными веществами и влияние внешней среды.

К выбору оборудования нужно подходить с некоторыми знаниями, чтобы подобрать максимально подходящий тип.

---

• Сфера применения дробеметных установок
• Виды и преимущества профессиональной обработки металлов
• Аренда опалубки перекрытий
• Защита рук персонала с помощью антисептиков
• Установка солнечных батарей: что следует учитывать
• Декоративные шнуры: сферы применения и ключевые преимущества
• Важные составляющие вкусного шашлыка
• Технология производства 5% йогурта
• Особенности очистных сооружений
• «Этажи»
• Способы борьбы с летней жарой на фермах
• Ацидофилин
• Современные выдвижные ворота
• Имплантация зубов что нужно знать
• Основные задачи сертификации и особенности ее проведения
• Железобетонные стойки
• Роль автоматизации в ресторанном бизнесе
• Входные двери: как правильно выбрать изделие
• Свойства базальтового волокна
• Снеки из желтого полосатика – выбор ценителей!
• Продвижение в Instagram и Youtube
• Паровые котлы в пищевой промышленности и сельском хозяйстве
• Червячный редуктор: принцип работы и основные преимущества
• Сертификат соответствия на продукцию
• Лампы для подсветки растений
• Комплекс по разведению улиток в Подмосковье приобрела инновационное оснащение
• Что выбрать: однолетние или многолетние растения?
• «Мираторг» открывает овцеводческие комплексы в Тульском регионе
• Уголки из алюминия – незаменимая в строительстве деталь
• В Удмуртии появилась молочная лаборатория