Все плюсы вакуумной упаковки мяса
Для того, чтобы на долгое время сохранить безупречное качество мяса после охлаждения, требуется высококачественная упаковка. И тут существует несколько решений:
• Вакуумная упаковка;
• Упаковка в лотки с применением газомодифицированной среды.
Вакуумная упаковка мяса позволяет увеличить период его хранения до семи, а то и до десяти дней, при этом главные свойства и качества останутся неизменными.
Это означает, что упаковка красного мяса, мяса птицы и мясной продукции в вакуум, кроме увеличения периода хранения, обладает целым списком иных достоинств:
• Не допускает обезвоживания и заветривания, так что у упакованного мяса не начнут сохнуть края, к тому же, сохранится начальная масса продукта;
• Отсутствие запахов: это весьма существенный плюс для торговых площадок и покупателей, так как часто приходится в одном холодильном агрегате хранить продовольственные товары различных групп;
• Нет необходимости очищать продукцию от сгустков крови и плёнок (как в случае применения субпродуктов), удалять кутикулу и пух (это актуально для мяса птицы), так как в вакуум упаковывают обработанную продукцию, которая готова к термической обработке, что существенно облегчает труд и уменьшает временные затраты хозяек.
Благодаря прозрачности упаковки клиент может рассматривать товары с различных сторон.
Комфорт хранения, а также перевози благодаря тому, что продукт в вакуумной упаковке занимает минимальное количество свободного пространства, это означает экономию на транспортировке и складских мощностях.
Упаковка в вакуумную тару отличается высочайшим уровнем рентабельности, если сравнивать с иными типами тары.
- В Московской области появится роботизированный комплекс для коров и буйволиц
- Какими бывают двутавровые балки?
- Австрийские вкладчики капитала создадут козоводческий комплекс в Башкортостане
- Какие существуют маникюрные вытяжки?
- В Ленинградском регионе открыли современный молочный комплекс
- Каково предназначение штрих кода?
- На «дальневосточных гектарах» открыли инновационный аграрный комплекс
- Что такое детский кейтеринг?
- Ответственное хранение на складе
- Глава МПК «Сырный дом» рассказал о строительстве новой производственной площадки
- Опции и свойства напольных товарных весов
- Компания X5 Retail Group открыла логистический хаб
- Как производят фермерские товары?
- Квартира-студия как инвестиция: советы по выбору
- В Татарстане обговорили взаимодействие с корпорацией Danone
- Как выбирать подметальную машину?
- Системы ящиков как эффективный способ транспортировки живой птицы
- В Рязанском регионе из картофеля производят продукцию для сегмента b2b
- Зачем нужны водостоки оцинкованные?
- «Лебедяньмолоко» увеличит объёмы производства
- «Технологии тепличного роста» запустят комплекс телиц
- Все плюсы стеклянных перегородок для душа
- Конструкционные особенности металлических щитов
- «Технологии тепличного роста» запустят комплекс телиц
- Когда может пригодиться каталог сайтов компаний?
- Бункеры для зерна: характеристики, конфигурация, виды
- В Новосибирском регионе ремонтируют помещения для приёма животных
- Что такое суперфуды и как они действуют на организм?
- Аграрный холдинг «Согласие» реализует крупную программу капитпловложений
- Области использования термоусадочной плёнки