Белгородские власти за четыре года хотят приучить жителей потреблять по 10 кг меда в год

Белгородские региональные власти согласовали программу по увеличению потребления меда народонаселением области. Согласно плановым показателям, в результате реализации проектов по строительству производственных и перерабатывающих мощностей уровень потребления меда к 2018 г. увеличится до 10 кг в расчете на одного человека в год, поведали в облправительстве.

В частности, как анонсируют белгородские региональные власти, на территории области предстоит организовать производство, переработку и потребление меда в объеме более 15 тыс. тонн в год. К 2018 г. данный показатель достигнет 15,3 тыс. тонн, из них 1,2 тыс. тонн меда станет употребляться при выпечке изделий кондитерских и полуфабрикатов, 500 тонн – в производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков, 1,25 тыс. тонн – в производстве подарочной продукции, 1,25 тыс. тонн меда и продуктов пчеловодства планируется для использования в лечебно-оздоровительных целях.

Мощности по хранению и переработке меда должны быть минимум 1500 кв. м. Также будут созданы 30 выставочно-консультационных центров площадью 20 кв. м каждый и бренд на продукцию пчеловодства.

Объем предполагаемых вложений в реализацию проекта не раскрывается.