Главная
Уже можно с полной уверенностью заявить, что развитие мясного скотоводства стало не просто популярным трендом, а самым истинным увлечением животноводов последних лет. На отрасль стали выделять больше бюджетных средств, а инвесторы заинтересовались производством отечественной говядины.
В Липецкой области сразу в 2-ух хозяйствах Грязинского района начато возведение откормочных площадок для скота. По замыслу руководителей проектов, здесь станут производить самое настоящее мраморное мясо по по технологии компании «Албиф»
Оба хозяйства вложили в производство мраморного мяса около 30 млн руб.
По данным регионального минсельхоза, в ООО «Надежда» в селе Плеханово возведут площадку на 700 голов КРС, а в селе Двуречки – пока же на 200 голов. Это дозволит производить минимум 100-200 тонн мраморной говядины в год.
В 2013 г. более 12 сельхозпредприятий Липецкой области решили заняться производством мраморного мяса в промышленных масштабах. Самым крупным в регионе производителем мраморной говядины на данный момент является компания «Албиф».
